Il Toscano, pecorino toscano DOP

La Denominazione di Origine Protetta per il Pecorino Toscano nasce per garantire al consumatore l'eccellenza di materie prime e processi di produzione attraverso il loro legame con il territorio. Tutte le fasi della produzione del Pecorino Toscano avvengono infatti esclusivamente in Toscana e in alcuni comuni di Umbria e Lazio, a partire dall'allevamento delle pecore, che sono alimentate prevalentemente con foraggi verdi e affienati derivanti dai pascoli naturali della zona. Moderne tecnologie di produzione unite al rispetto di una tradizione secolare danno quindi origine ad un formaggio unico, non replicabile al di fuori della zona di produzione, e noi di Rocca Toscana Formaggi siamo lieti di essere uno dei caseifici soci del Consorzio per la Tutela del Pecorino Toscano DOP, il quale garantisce la qualità del prodotto apponendovi il suo inconfondibile marchio.

NO OGM

PEZZATURA

2kg 2.4kg

IMBALLO

Cartone da 2 pezzi.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

La forma intera in luogo fresco e asciutto. Il formaggio tagliato in frigorifero o in luogo fresco e asciutto avvolto in carta di mais o in un panno di lino.

DISPONIBILITÀ

Tutto l'anno


Il Toscano, pecorino toscano DOP Il Toscano, pecorino toscano DOP